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        昆山定平餐飲管理有限公司

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        嚴管“舌尖上的安全”!張浦鎮召開食品安全工作會議

        2021-06-08

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              6月7日,張浦鎮召開食品安全工作會議,深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作重要論述和指示批示精神,落實上級新的部署要求,回顧2020年全鎮食品安全工作成效,研究部署2021年重點工作,進一步統一思想、強化責任、明確目標,為張浦高質量推進昆山南部城市副中心建設提供“舌尖”上的保障。



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        會議分現場查看、集中開會兩個環節

              鎮黨委副書記、鎮長、鎮食安委主任陳金龍等相關班子領導,食品安全委員會成員單位負責人,各村(社區)書記,轄區內全體學校(托幼機構)負責人,食品生產企業負責人,集體配送單位負責人,餐飲單位負責人等參會。昆山市市場監督管理局王平副局長作指導。

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        現場查看環節

               在現場查看環節,與會人員先后來到鮮活果汁工業(昆山)有限公司、昆山定平餐飲管理有限公司、張浦鎮第二小學,深入企業車間,重點對企業食品安全管理制度、全流程把控情況等環節進行仔細查看;走進學校食堂,巡查了學校用餐環境、環境衛生是否安全,清潔消毒是否到位,食品安全管理制度是否落實。

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        召開集中會議

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        會議指出:

               一要提高站位、認清形勢,切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。按照“四個Z嚴”“治理餐桌污染”和“增強食品安全監管統一性和專業性”等要求,從增強“四個意識”,踐行“兩個維護”的高度,把食品安全工作作為一項重要工作來抓,扎實履行食品安全監管責任,進一步壓實企業主體責任,提升監管水平,不斷提高人民群眾對食品安全的滿意度。二要明確目標、突出重點,從嚴從實落實食品安全監管責任和要求。食品安全的底線就是食品安全事故“零”發生,職能部門要牢牢守住底線,織密織牢從農田到餐桌的每一道防線,增強風險防范意識,夯實工作責任,嚴格工作要求,抓好工作落實,加強重點行業領域監管、深入開展食品安全攻堅行動、強化食品安全執法監管。三要夯實責任、群防共治,進一步強化食品安全工作保障。夯實食品安全的工作機制、人員和經費保障工作基礎;運用新理念、新思路、新辦法指導和推動監管工作,督促企業推行新標準、新技術、新工藝和先進管理體系;開展移動監管,實現許可、抽檢、執法等信息共享;強化輿論引導和科普宣傳。

        昆山市市場監督管理局王平副局長代表市食安辦作工作指導。

               副鎮長候選人、食安辦主任霍子辰通報2020年度食品安全工作落實情況,部署2021年食品安全重點工作。

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              市監分局、綜合執法局、張浦社區、白米村、鎮第二小學、鮮活果汁、定平餐飲管理公司等7家單位作了很好的交流發言。

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        部分單位代表遞交《食品安全目標責任書》



        今年以來,張浦鎮緊緊圍繞

        “保食品安全”中心任務

        落實“四有兩責”

        突出提升從農田到餐桌全過程的監管能力

        出加強

        重點對象、重點時段、重點區域”的安全監管

        狠抓經常性基礎性工作落實

        嚴厲打擊食品安全違法行為

        較好保障了老百姓“舌尖上的安全”



        01 食品安全工作責任不斷加強

              黨委政府召開食品安全工作會議,專題學習相關法規文件,推動落實食品安全“一崗雙責、黨政同責”;簽訂食品安全目標責任書、食品安全承諾書;修訂完善食品安全考核實施辦法和細則,規范四張日常表格的填報,優化“三定一考核”的監管模式,形成了按職責自覺抓落實,各部門間配合默契,上下聯動、齊抓共管的良好局面。

        02 食品安全日常監管更加經常

               狠抓重大節日期間及疫情期間食品安全監管,組織學校和托幼機構春、秋季專項檢查;深入展開農產品標準化推廣、“三品”認證活動,加強各環節安全監管,強化抽檢監測;全年組織各類專項整治及檢查116次,檢查重點單位3157家次;對12個“三品”基地和果蔬種植大戶進行不定期檢測;聘請第三方評審機構對轄區內14家食品生產企業進行評估;登記管理農村集體聚餐375場次。

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        03 食品安全重點工作成效明顯

              對轄區內所有學校、托幼機構、看護點食堂開展五?,F場指導;進行明廚亮灶工程,目前共有10家團膳企業,44家備案小餐飲店已實施明廚亮灶工程;推進中小學?!瓣柟馐程谩毙畔⒒O管服務平臺建設,公辦中小學、幼兒園100%“上平臺”;全鎮共有認證“二品一標”農產品35個,面積21304畝,其中綠色食品35個,建成省級綠色優質水稻基地1.5萬畝。

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        04 食品安全違法行為明顯遏制



              采取“零容忍”態度打擊違法行為,全年妥善處理食品安全投訴舉報68起,群眾滿意率為100%。開具《責令限期整改通知書》108份,關?;钋萁灰捉洜I戶12家,關停無證餐飲店和食品黑作坊44家,立案查處食品案件7起,共計罰款28萬元。

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        05 食品安全宣傳培訓形式多樣



               組織各類食品安全培訓12場次,參加人員1200余人次;開展食品安全宣傳周活動,發放宣傳資料2200余份;大力開展食品安全“五進”活動,在社區、學校和企業食堂食品安全展板巡回展示活動21場次,參展人員5000余人次;各成員單位、各村社區利用了宣傳欄、LED顯示屏、展板、橫幅、專門櫥窗等多種形式進行廣泛宣傳。

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        下一步,張浦鎮將以更大的決心

        更強的魄力、更實的舉措

        全力做好食品安全工作

        為張浦經濟社會高質量發展

        打造昆山南部城市副中心做出積極貢獻



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